Lieve lezers, ik hoop ten eerste dat jullie een mooie vreedzame Kerst hebben gehad. Ik heb twee dagen gegourmet met vrienden en familie. Gelukkig vond ik een plantaardige gourmetschotel van de Vegetarische Snackbar -inclusief shoarma- vandaar dit recept. Ik heb in ieder geval genoten. Ten tweede: ik heb nog eventjes vakantie èn daarom is het ook nog even feest. Af en toe een broodje shoarma is heer-lijk. Maar dan wel zonder dierenleed natuurlijk. Huh? Shoarma zonder vlees? Oh jawel! Ik vertel je vandaag hoe je eenvoudig shoarma kunt maken met tempeh. Lekker met een simpel pitabroodje, sla, groentes en natuurlijk knoflooksaus. Let’s be real, zonder saus geen broodje shoarma. 😉 Alles is gewoon verkrijgbaar bij de supermarkt. Wel zo makkelijk.