Vandaag heb ik een heerlijk recept voor sushirijst en geef ik je wat suggesties voor heer-lijke vegan vullingen. Voor ik mijn eetpatroon veranderde was ik al dol op sushi en toen stond een plantaardige variant al vaak hoog bij de favorieten op mijn lijstje. Bij sushi denkt men echter al vaak aan rauwe vis of een andere variant met vis. Maar wist je dat plantaardige sushi net zo lekker kan zijn? Zeker met een lekker pittig sausje zoals Sriracha! Inmiddels heb ik al heel wat sushi gerold maar ik kan me voorstellen wanneer je dit nog nooit hebt gedaan dat dit je ervan kan weerhouden om zelf aan de slag gaan. Daarom leg ik je hieronder uit hoe je de meest simpele manier gebruikt en wat je hier allemaal voor nodig hebt. Klaar? Daar gaan we!
